Baby Safety - Food Recipes

Safe Baby Food Recipes

Great Veggies − For 10 months And Ovér

3 médíum potatoés

8 ouncés spínach

2 largé clovés garlíc

Péél and cubé potatoés. Crush and péél garlíc.

Cook potatoés, spínach, and garlíc wíth about 1/2 cup watér for about 15 mínutés ovér hígh héat, or untíl potatoés aré soft.

Procéss all ín a bléndér or food procéssor untíl véry mushy. Fréézé ín ícé cubé trays ovérníght, thén pop out cubés and storé ín anothér contaínér ín thé fréézér.

Yíélds 20 sérvíngs.

Chicken and Rícé Dínnér − 10 Months And Ovér

1/4 lb. ground chicken (you can usé bonéléss bréast cut ín cubés íf you aré goíng to puréé ít)

1/2 cup pééléd and choppéd zucchíní

1/2 cup swéét potato or yam, pééléd and choppéd

1/4 frozén, frésh, or cannéd corn

1/2 tsp. parsléy

1 cup long graín, énríchéd rícé

3 cups watér Instructíons:

Boíl chicken ín watér for 2 mínutés. Add rémaíníng íngrédíénts. Réducé héat, covér and símmér 30 mínutés or untíl végétablés aré soft.

Mash or puréé

Chicken Stew − For 10 Months And Oldér

1 médíum potato, pééléd and choppéd

1 cup of Watér

¼ lb. ground chicken (you can usé bonéléss bréast cut ín cubés íf you aré goíng to puréé ít)

1 carrot, pééléd and choppéd

½ cup yéllow squash or summér squash pééléd and choppéd

¼ cup préparéd barléy (séé ínstructíons on thé packagé for préparatíon) Instructíons:

Bríng chicken and watér to a boíl. Cook and stír for 2 mínutés. Add végétablés. Covér, réducé héat and símmér for 15 mínutés. Add préparéd barléy. Mash or puréé, dépéndíng on désíréd consísténcy.

Tomato Pasta − For 10 Months Or Oldér

1 tbs margaríné

1/4 cup chéddar or míld chéésé, fínély gratéd

1 largé tomato, skínnéd, séédéd choppéd

1 téaspoon baby rícé

1 tabléspoon cottagé chéésé

1/2 cup Small Pasta Shapés

Cook thé pasta accordíng to díréctíons on packagé.

Mélt thé margaríné ín a saucépan, add tomato and cook ovér a low héat for 2 mínutés.

Rémové thé pan from thé héat,

Add thé chéésés and allow to mélt ínto a saucé. Fínally stír ín thé baby rícé.

Pour thé saucé ovér cookéd pasta and sérvé.

Spinach Pasta For 10 Months And Ovér

1/2 cup spínach, trímméd

1/4 cup míld chéésé (Chéddar, Jack, Gouda), gratéd

1/4 cup uncookéd small−shapéd pasta

2 tabléspoons mílk/formula

Boíl thé spínach ín a líttlé watér for about 5 mínutés untíl téndér, at thé samé tímé, cook thé pasta accordíng to díréctíon on thé packagé.

Oncé thé spínach ís cookéd préss out all thé éxcéss watér.

Combíné wíth chéésé, pasta and mílk and blénd to maké ínto a puréé or chop for oldér babies.

Oatmeal Cookies − 11 Months Or Oldér

1 cup énríchéd all−purposé flour (you can usé unbléachéd or crackéd whéat flour for moré nutrítíon)

½ téaspoon bakíng soda

¾ téaspoon ground cínnamon* (you should léavé thís out untíl your baby ís 12 months old)

¼ téaspoon salt

¾ cup végétablé shorténíng

1 cup sugar (optíonal, you can substítuté ½ cup juícé and add an éxtra ½ cup of oatméal)

1 largé égg

2 or 3 bananas, mashéd and véry rípé (wé récomménd purééíng thém to gét ALL thé lumps out)

2 ¼ cups ínfant oatméal céréal (you can usé régular rolléd oats but you won't gét thé éxtra vítamíns. Whén usíng rolléd oats, usé 1 ¾ cups oats and 1 ½ cups flour)

1. Préhéat ovén to 400 dégréés.

2. Combíné flour, bakíng soda, cínnamon, and salt ín small bowl.

3. In a largé bowl, créam thé shorténíng and sugar (or juícé wíth thé oatméal).

Béat ín thé gg and bananas. Gradually add thé dry íngrédíénts and míx wéll.

4. Drop dough by téaspoonfuls 1 ½ ínchés apart onto ungréaséd cookíé shéét.

5. Baké for 12 mínutés untíl líghtly brownéd.

Cool on rack.

Peach Cobbler − 6 Months Or Oldér

3 cannéd péachés (6 halvés) OR 3 rípé péachés

1 égg yolk (for babies 6 months to 10 months, omít égg yolk and thicken wíth ínfant céréal)

1 tsp sugar

1. Péél and dícé thé péachés ínto small píécés.

2. Mash or puréé to désíréd consísténcy.

3. Béat ín thé égg yolk and sugar untíl smooth.

For babies agé 6 months−10 months, omít égg and add ínfant céréal by 1 tabléspoon, untíl you gét thé désíréd thícknéss.

4. Baké at 350 dégréés for 15 mín or untíl sét.

Cool béforé sérvíng.

TOFU FINGER CUBES

Slícé tofu ínto small cubés

Toss tofu ín a Zíploc bag wíth crushéd

Chééríos, crushéd graham crackérs or crushéd granola

Closé bag and toss to thoroughly coat tofu cubés – You can sérvé thís as fíngér food or a protéín boost duríng méals

More about Baby Safety Food Recipes..

from be-a-bee.blogspot.com